CROISANTS DE ÁRBOLES DE NAVIDAD
Hoy os traemos una sencilla receta navideña que seguro encantará a los más pequeños de la casa. Se trata de croisants con forma de árbol de Navidad Se trata además de una receta elaborada con productos de Vandemoortele distribuidos en Jaén
Receta panna cotta
La panna cotta (en italiano literalmente "nata cocida") es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan,
Receta Bizcocho de chocolate
Ingredientes: 220 gramos de harina 150 gramos de chocolate fondant 4 huevos 1 sobre de levadura 100 mililitros de aceite de girasol Ralladura de la piel de una naranja 180 gramos de azúcar 50 mililitros de leche una pizca de sal. Elaboración: Precalentamos el horno a 180º C y preparamos un
Brownie de nuez y naranja
Esta receta de Brownie de nuez y naranja es una creación de Michael Laiskonis para Les vergers Boiron. Brownie Semi-confitado de Naranja Les vergers Boiron - 75 g Harina - 70 g Cacao en polvo - 8 g Mantequilla no salada
Bizcocho de vainilla y limón
Reinterpretación del clasico bizcocho de vainilla y limón por el INPB, Instituto Nacional de Panadería y Pastelería, para Les vergers Boiron. Para 12 raciones. Bizcocho de vainilla Almendra blanca en polvo - 500 g Azúcar moreno - 390 g Clara de huevo - 150 g Yema
Semifrío de yogurt y limón
Receta de Delité Para el bizcocho de limón: Cakedelit de Delité 1000 gr. Huevos 350 gr. Aceite 300 gr. Yogurt 200 gr. Agua 50 gr. Ralladura de ½ limón. C/S Mezclar todos los ingredientes y batir durante dos minutos con el accesorio pala del robot. Cuando esté lista
Barra de ron y semiconfitado
Una creación de Michael Laiskonis para Les vergers Boiron Para 20 raciones. Virutas de limón Blondie Semiconfitado de limón Les vergers Boiron - 75 g Harina - 175 g Levadura química - 4 g Mantequilla sin sal ablandada - 225 g Azúcar moreno - 75 g Sacarosa -
Chiboust piña y coco
FONDO MASA SABLEADA QUEBRADIZA Harina - 300 g Levadura en polvo - 3 g Azucar glasé - 80 g Mantequilla - 275 g Yemas de huevo - 60 g Polvo de almendra - 45 g Flor de sal - 2 g - Aparte de las yemas de los
Tarta de brownie, vainilla y cookies
con MELLA CHOCO MUFFIN y 33 DREIDOPPEL de Ireks Brownie MELLA CHOCO MUFFIN de Ireks 0,750 kg Huevo 0,340 kg Aceite de girasol 0,220 kg Miel 0,150 kg Nueces 0,100 kg Mezclar todos los ingredientes. Dosificar 1,000 kg de masa en un molde de 60 x 20 cm. Cocer
Chocolate “Araguani” y maracuyá milhojas de chocolate
Una creación de Nicole Kaplan HOJAS DE CHOCOLATE (4 por postre) Calentar el chocolate y extenderlo en finas hojas. Hacer un rectángulo de 10 cm x 3 cm, 4 por cada porción. JALEA CON MARACUYÁ Puré de Maracuyá Les vergers Boiron - 250 g Gelatina