Se acerca el Día del Padre y en Comercial Juan Domingo queremos que te prepares para una fecha tan señalada con los mejores productos para hostelería, panadería, pastelería y repostería. Por esa razón hemos preparado un catálogo especial con productos de las mejores marcas, como Irca, Dekora o Artipas. Puedes descargar el folleto en PDF …
Compartimos un extracto del artículo que escribimos el pasado mes de julio para la revista Ideal Gourmet. No os preocupéis si no pudisteis leer el artículo porque el mes que viene lo publicaremos en este mismo blog para todos vosotros. ¡Desde aquí queremos dar las gracias a Ideal Gourmet por hacernos hueco en su excelente …
Nuestro artículo sobre pastelería vegana en Ideal Gourmet Leer más »
Ya estamos en verano, así que es turno de los helados. Por eso os dejamos aquí esta receta sencilla pero al mismo tiempo sorprendente. ¡Tomad nota! INGREDIENTES: 125 ml de zumo de lima 500 gr de mascarpone 125 gr de azúcar glas 200 ml de nata para montar ELABORACIÓN: Mezclar el zumo de …
Desde aquí queremos agradecer a nuestros amigos de Ideal Gourmet el espacio cedido a Comercial Juan Domingo en su último número. En él, Comercial Juan Domingo ha aprovechado para dialogar con algunos de nuestros clientes, con el objetivo de que nos cuenten cómo han vivido y están viviendo esta situación tan complicada generada por la …
Estamos muy contentos y orgullosos de este excelente curso impartido por Comercial Juan Domingo y Daniel Ponce (maestro panadero de Horno Puente Tablas) para jóvenes en situación de exclusión social de la Fundación Marcelino Champagnat. Queremos aprovechar además para dar las gracias a todos los chicos y chicas que han participado en el curso: gracias …
Ya están aquí las nuevas coberturas de chocolate de IRCA. En ellas, entre otras muchas novedades, encontrarás nuevas monorígenes o chocolates con mayores porcentajes de cacao. Para que tengas toda la información a tu disposición de estas nuevas coberturas, puedes descargar el folleto explicativo en formato PDF a través del siguiente enlace. Y recuerda que …
La alimentación es una herramienta fundamental para mejorar la salud. Las recetas que te proponemos te permitirán mejorar las defensas del organismo. Eso te permite prevenir algunas enfermedades estacionales o afrontarlas con mayor seguridad. Recetas saludables de la gastronomía mediterránea para cuidar tus defensas La gastronomía mediterránea está recomendada por los expertos en nutrición. Permite llevar una dieta variada, con …
Los pasados 8 y 9 de marzo tuvo lugar en el Recinto Ferial La Vestida de Jaen, en las instalaciones del Jaen Arena, la III Edición de la Feria Jaen Distribución. Por supuesto, Comercial Juan Domingo no faltó a la cita. Os dejamos una imágenes del evento.
Los pasados días 19 y 20 de febrero se llevó a cabo en nuestro obrador una interesantísima demostración de productos de Modecor, empresa italiana referencia a nivel europeo en la producción de decoraciones para pastelería, repostería y hostelería. En la demostración se enseñó a los presentes nuevas técnicas y nuevos productos con los que dar …
El merengue de coco es una verdadera delicia que quizá no es tan habitual como otros tipos de merengue. Aquí os dejamos esta sencilla receta que seguro le dará a vuestra repostería un toque diferente. Receta para 18 – 20 piezas. INGREDIENTES: 2 claras de huevo 80 g de azúcar blanca en polvo (1 dl) …
Comercial Juan Domingo González, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania”.
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