Adrián Morcillo gana el II Concurso Jóvenes Pasteleros Delité
Adrián Morcillo, de la escuela Gasma de Castellón, se ha alzado con el primer premio del II Concurso Jóvenes Pasteleros Delité, celebrado en la sede de Fegreppa, Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de Valencia. El ganador competía
Miguel Señorís, nuevo chef pastelero de Delité
Delité (marca de materias primas para el canal horeca que Comercial Juan Domingo distribuye en exclusiva en Jaen y Granada) acaba de fichar para su equipo a uno de los maestros pasteleros más completos del panorama nacional: Miguel Señorís. Miguel Señorís
Semifrío de yogurt y limón
Receta de Delité Para el bizcocho de limón: Cakedelit de Delité 1000 gr. Huevos 350 gr. Aceite 300 gr. Yogurt 200 gr. Agua 50 gr. Ralladura de ½ limón. C/S Mezclar todos los ingredientes y batir durante dos minutos con el accesorio pala del robot. Cuando esté lista