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Pan de queso

Receta de pan de queso

Deliciosa y muy sencilla receta de pan de queso, conocido como “Pão de queijo” en Brasil donde es uno de los platos más típicos.

Ideal para acompañar celebraciones, meriendas, aperitivos…

Ingredientes:

500 gramos de harina.
2 tazas de leche.
Un poco de aceite.
3-4 huevos.
Queso rallado al gusto.

Preparación:

Calentamos la leche y el aceite.

Cuando hierva le añadimos la harina. Apartamos del fuego y añadimos los huevos hasta que quede todo bien mezclado.
 Por último echamos el queso y podemos empezar a amasar.


Una vez bien amasado hacemos bolitas e introducimos en el a 180ºC durante unos minutos, justo el tiempo hasta que queden doradas.

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