A un mes de la celebración del Día de los Enamorados, compartimos con vosotros nuestro nuevo catálogo especial para San Vaslentín. Os recomendamos que no os durmáis en los laureles y que hagáis ya vuestros pedidos. En el siguiente enlace podéis descargar el catálogo. [maxbutton id=”7″]
Aquí os traemos una receta divertida y deliciosa para este próximo halloween creada por Oriol Portabella con productos de Irca y decoración de Dobla. 1º Bizcocho de sifón de calabaza INGREDIENTES Huevo g 200 Azúcar glass g 80 Harina de fuerza g 30 Pulpa de calabaza g 70 PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes …
El pasado mes de julio en nuestro obrador llevamos a cabo, con la inestimable ayuda de IREKS, una excelente demostración “Especial Panadería”. En la demostración se mostraronde forma práctica algunas recetas muy interesantes para elaborar panes y dulces de repostería. La demostración terminó con una degustación en donde se pudieron probar también los panes y …
Se acerca el Día del Padre y en Comercial Juan Domingo queremos que te prepares para una fecha tan señalada con los mejores productos para hostelería, panadería, pastelería y repostería. Por esa razón hemos preparado un catálogo especial con productos de las mejores marcas, como Irca, Dekora o Artipas. Puedes descargar el folleto en PDF …
El panettone es un dulce de origen italiano que lleva años extendiéndose cada vez más por nuestra geografía, pasando de ser consumido casi exclusivamente en fechas navideñas a ser apreciado como un delicioso postre, desayuno o merienda casi en cualquier época del año. Su origen no está muy claro, pero la leyenda más extendida cuenta …
En este artículo os vamos a hablar de qué es exactamente el merengue (uno de los ingredientes más usados en pastelería), cómo prepararlo y cuáles son los principales tipos de merengue que existen. Comenzamos. ¿Qué es el merengue? El merengue no es otra cosa que claras de huevo a punto de nieve, secas con azúcar. …
Los pasados 8 y 9 de marzo tuvo lugar en el Recinto Ferial La Vestida de Jaen, en las instalaciones del Jaen Arena, la III Edición de la Feria Jaen Distribución. Por supuesto, Comercial Juan Domingo no faltó a la cita. Os dejamos una imágenes del evento.
¿Estás pensando en el postre perfecto para San Valentín? Para estas fechas señaladas no podemos preparar o comprar cualquier tarta, así que te contamos cuáles son las 5 mejores tartas de San Valentín del mundo. Además, como no hay nada mejor que darle un toque personal, te contamos también cómo se preparan. ¡Descúbrelas! 1. Tarta …
El pasado 2 de Octubre tuvo lugar en nuestras instalaciones una extraordinaria masterclass de panadería y bollería creativa a cargo del maestro panadero José Roldán. La demostración estuvo patrocinada por Bongard y reunió a un gran grupo de profesionales que descubrieron técnicas nuevas de panadería y bollería para aplicar luego en su día a día, …
¿Te gusta la repostería pero no eres demasiado experto? ¿Cometes demasiados errores siempre que haces algún postre? Después de leer este artículo ya no te ocurrirá más. Y es que te mostramos los 10 errores en repostería más habituales. Vamos ya con los 10 errores en repostería más habituales. ¡Evítalos! Los 10 errores más …
Comercial Juan Domingo González, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania”.
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