Croissants dos colores

Ingredientes:
Masa blanca
Harina de trigo de media fuerza 2,500 kg
MELLA CROISSANT de IREKS 0,625 kg

Napolitana de limón y chocolate blanco

MASA DE NAPOLITANA
2 kg harina de fuerza
50 g sal
200 g azúcar
100 g levadura
1,1 l agua
1 kg St.

Presentación de nuevas tendencias en pastelería y panadería de IREKS en Jaén

El equipo de IREKS presentó los días 17 y 19 de octubre en nuestras instalaciones una amplia selec

Roscón de Reyes

Receta Roscón de Reyes con productos de Zeelandia
Ingredientes:
2000 g PANOVITE BRIOX de Zeelandia