Desde todo el equipo que formamos Comercial Juan Domingo, queremos desearos una Feliz Navidad 2019 y un próspero año 2020. Y que paséis estas fiestas en paz, armonía y rodeados de vuestros seres queridos. ¡Un abrazo y sed muy felices!
Hay dulces que no pueden faltar en Navidad: turrones, roscones, polvorones, etc. Una infinita lista de dulces que va más allá de los tipismos. Dulces sorprendentes y que se pueden elaborar en casa. Ajústate el delantal que vamos a poner las manos en la masa para hacer los cinco dulces de Navidad con los que te convertirás
5 dulces imprescindibles en Navidad Leer más »
Gracias a Comercial Juan Domingo, ya tienes a tu disposición la nueva decoración navideña de la empresa italiana líder en el sector Modecor. Os dejamos las fotos con algunos de los productos que puedes encontrar en nuestro catálogo y si tienes alguna duda, consúltanos.
Nueva decoración navideña de Modecor Leer más »
Los pasados 16 y 17 de Octubre tuvimos en nuestras instalaciones unas interesantísimas demostraciones de IRCA y decoración Dobla a cargo del maestro Oriol Portabella. Durante la demostración, elaboramos recetas navideñas, semifríos y turrones obteniendo versatilidad con los productos IRCA y un valor añadido al resultado final con decoraciones de DOBLA. Os dejamos algunas fotos
Demostración de IRCA y decoración Dobla Leer más »
El pasado 2 de Octubre tuvo lugar en nuestras instalaciones una extraordinaria masterclass de panadería y bollería creativa a cargo del maestro panadero José Roldán. La demostración estuvo patrocinada por Bongard y reunió a un gran grupo de profesionales que descubrieron técnicas nuevas de panadería y bollería para aplicar luego en su día a día,
Demostración de Bongard Leer más »
¿Te gusta la repostería pero no eres demasiado experto? ¿Cometes demasiados errores siempre que haces algún postre? Después de leer este artículo ya no te ocurrirá más. Y es que te mostramos los 10 errores en repostería más habituales. Vamos ya con los 10 errores en repostería más habituales. ¡Evítalos! Los 10 errores más
Los 10 errores más habituales en repostería Leer más »
Ha llegado el verano y con él, los helados, una parte fundamental dentro del amplio mundo de la repostería para quien gestiona un negocio dentro de este sector. Es por esto que ahora es el momento de sacarle el máximo provecho posible. Da igual que tengas un bar, una cafetería o varios restaurantes: no importa
Cómo vender tus helados este verano Leer más »
Joygelato es sin duda una de las principales empresas italianas dedicadas a suministrar materias primas para la elaboración de helados, unas materias primas que destacan siempre por encima del resto gracias a su enorme calidad. Las mejores chocolates, helados soft, aromatizantes, bases, coberturas, stracciatella, toppings… ahora a tu alcance gracias a Comercial Juan Domingo, distribuidor
Joygelato, las mejores materias primas para helados en Comercial Juan Domingo Leer más »
Os presentamos las nuevas cucharitas y pajitas de papel prensado ideadas y desarrolladas por Copy Valls, las cuales irán poco a poco sustituyendo a las de plástico. Se trata de un producto totalmente sostenible y biodegradable, que demuestra el firme compromiso de Comercial Juan Domingo con el medioambiente. Para más información sobre este producto, podéis
Nuevas cucharitas y pajitas de papel prensado Copy Valls Leer más »
El pasado 10 de Abril tuvo lugar una demostración IRCA y Joygelato a cargo del chef pastelero Oriol Portabella. La clase maestra tuvo lugar en nuestras instalaciones del P.I. Los Olivares, y en ella todos los que allí nos dimos cita pudimos descubrir una gran cantidad de técnicas innovadoras para elaborar mousses y semifrios, tanto
Demostración de IRCA y JOYGELATO en Comercial Juan Domingo Leer más »