El pasado 8 de Noviembre se llevó a cabo en nuestras instalaciones de P.I. Los Olivares, c/ Villatorres, 9, 23009, Jaen, la demostración de la elaboración del Murciatone.
Para ello, contamos con la inestimable presencia de Andrés Marmol, excelente pastelero con gran trayectoria profesional con quien elaboramos el Murciatone aportando masa madre fermentada con ingredientes típicos de diferentes zonas murcianas.
Fue una experiencia increible y lo pasamos genial aprendiendo las técnicas que este extraoirdianrio profesional compartió con todos los que allí nos dimos cita.
Desde aquí queremos dar las gracias a Andrés Marmol por su fantástica “masterclass”, a Delité y también, por supuesto, a todos los que acudisteis a la demostración.
Aquí os dejamos unas fotos de la divertida velada.
