febrero 2019

Miguel Señorís, nuevo chef pastelero de Delité

Delité (marca de materias primas para el canal horeca que Comercial Juan Domingo distribuye en exclusiva en Jaen y Granada) acaba de fichar para su equipo a uno de los maestros pasteleros más completos del panorama nacional: Miguel Señorís. Miguel Señorís es profesor de pastelería y repostería desde hace años, siendo uno de los formadores …

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Focaccia de pollo y pesto

Receta de focaccia con pollo y pesto elaborada con productos de Vandemoortele distribuidos en Jaén por Comercial Juan Domingo.   INGREDIENTES: Focaccetta All’Olio Precortada de Lanterna (focaccia de Vandemoortele) Filetes de pollo fresco Aceite de oliva Pesto Aguacate o guacamole Brotes tiernos de espinacas Quseo parmesano Pimienta Sal Piñones ELABORACIÓN: Descongelar la focaccetta y hornear …

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