Napolitana de limón y chocolate blanco
MASA DE NAPOLITANA 2 kg harina de fuerza 50 g sal 200 g azúcar 100 g levadura 1,1 l agua 1 kg St. Allery Premium Croissant de Vandemoortele CRUMBLE 500 g St. Allery Revolution de Vandemoortele 250 g azúcar moreno 650 g harina RELLENO Tiras de limón confitado Cobertura de chocolate blanco ELABORACIÓN Amasa todos los …