Nos gusta el televisivo cocinero Jamie Oliver, por sus recetas sencillas y a la vez espectaculares. La receta es muy, pero que muy americana, y además acepta modificaciones. Y son muy sencillas de hacer, ya que las medidas son muy fáciles de recordar: nosotros UNA taza de harina, UNA taza de leche, UNA cucharada de […]
Receta de tortitas americanas al estilo Jamie Oliver Leer más »
Es una receta sencilla y básica a partir de la que podemos elaborar otros sabores y muchas más opciones, añadiendo cacao, vainilla, almendra, pistacho… por ejemplo. Ingredientes (más o menos para 6 cupcakes): 135 gr. de harina 110 gr. de azúcar 60 ml de leche a temperatura ambiente 55 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Receta básica de cupcakes Leer más »
Deliciosa y muy sencilla receta de pan de queso, conocido como «Pão de queijo» en Brasil donde es uno de los platos más típicos. Ideal para acompañar celebraciones, meriendas, aperitivos… Ingredientes: 500 gramos de harina. 2 tazas de leche. Un poco de aceite. 3-4 huevos. Queso rallado al gusto. Preparación: Calentamos la leche y el
Receta de pan de queso Leer más »
Modalidad de pan con la que podremos elaborar deliciosos sandwiches, tostadas caseras, canapes o simplemente picotear. Ingredientes: 500 gr. de harina de fuerza 300 ml. de agua 50 ml de leche entera 20 gr. de levadura fresca 10 gr. de mantequilla 1/2 cucharadita de sal Elaboración: En un bol grande mezclamos la harina, el agua,
Receta pan de molde Leer más »