Gotas de manteca de cacao elaboradas con manteca de cacao pura 100% vegetal, una vez derretida es ideal para teñirla con colorantes liposolubles y posteriormente pulverizarla para hacer más atractiva la parte superior de los bombones, tabletas, postres, dar un efecto aterciopelado a las tartas modernas, etc… Se puede añadir al chocolate para aumentar su fluidez.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.