Irca, Pastelería
Mirror/Espejo Chocolate Negro
- Cantidad: Cubo de 6 kg
- Crema de chocolate para recubrir con efecto espejo.
- Calentar a 30º-35ºC y aplicar
- Producto muy práctico
- Ref.: 00081
85,31 € IVA INCLUIDO
Glaseado de espejo con aplicación en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable cuando se congela, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20°C)
CÓMO UTILIZAR
Calentar el MIRROR ESPEJO en el microondas o al baño maría a 45-50°C, sacando sólo la cantidad necesaria del envase; mezclar sin incorporar aire y verter sobre las tartas a cubrir.
| Peso | 6 kg |
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