Receta de Pasta choux, pasta para las lionesas

La pasta choux es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera. Se suele comer fría y a menudo rellena con otros ingredientes que pueden ser dulces o salados. La pasta choux que es la masa con la que podremos preparar profiteroles, lionesas y otros …

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