De la misma forma que ocurre en muchos otros campos, en pastelería las últimas modas no nos deben hacer olvidar los elaborados tradicionales, que conocemos de toda la vida y tienen aún una gran demanda.
Florentinas, cakes, bizcochos, croissants, brioches, roscón de Reyes, tarta Sacher, brownies… todo un sinfín de conocidos dulces que el consumidor espera encontrar en su pastelería.
¿Qué desean actualmente los consumidores?
- porciones pequeñas,
- combinaciones de sabores creativas,
- presentación moderna y actual,
- variedad de formas.
Algunos de los productos IREKS comercializados por Comercial Juan Domingo:
