A un mes de la celebración del Día de los Enamorados, compartimos con vosotros nuestro nuevo catálogo especial para San Vaslentín. Os recomendamos que no os durmáis en los laureles y que hagáis ya vuestros pedidos. En el siguiente enlace podéis descargar el catálogo. [maxbutton id=”7″]
Compartimos con vosotros esta receta navideña que nos llega de la mano de IREKS. ¡Un dulce perfecto para estas fechas! Receta para 1 bandeja de 60 x 20 cm Masa Mella Choco Muffin: 0,750 kg Huevo: 0,340 kg Aceite vegetal 0,220 kg Aroma canela 0,003 kg Miel: 0,150 kg Crema Blancoladino: 0,800 kg Mantequilla pomada: …
1º GALLETA DE ALMENDRA INGREDIENTES HUEVOS ENTEROS g 600 IRCA GENOVESA g 500 HARINA DE ALMENDRA g 150 MANTEQUILLA 82% M.G. (DERRETIR) g 75 PREPARACIÓN Batir los huevos e IRCA GENOISE en una batidora planetaria durante 10-12 minutos con un batidor de varillas a velocidad media-alta. Vierta la mantequilla derretida mientras continúa batiendo …
Aquí os traemos una receta divertida y deliciosa para este próximo halloween creada por Oriol Portabella con productos de Irca y decoración de Dobla. 1º Bizcocho de sifón de calabaza INGREDIENTES Huevo g 200 Azúcar glass g 80 Harina de fuerza g 30 Pulpa de calabaza g 70 PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes …
Se acerca el Día del Padre y en Comercial Juan Domingo queremos que te prepares para una fecha tan señalada con los mejores productos para hostelería, panadería, pastelería y repostería. Por esa razón hemos preparado un catálogo especial con productos de las mejores marcas, como Irca, Dekora o Artipas. Puedes descargar el folleto en PDF …
El panettone es un dulce de origen italiano que lleva años extendiéndose cada vez más por nuestra geografía, pasando de ser consumido casi exclusivamente en fechas navideñas a ser apreciado como un delicioso postre, desayuno o merienda casi en cualquier época del año. Su origen no está muy claro, pero la leyenda más extendida cuenta …
En este artículo os vamos a hablar de qué es exactamente el merengue (uno de los ingredientes más usados en pastelería), cómo prepararlo y cuáles son los principales tipos de merengue que existen. Comenzamos. ¿Qué es el merengue? El merengue no es otra cosa que claras de huevo a punto de nieve, secas con azúcar. …
Desde 1984, Comercial Juan Domingo no ha dejado de distribuir las mejores materias primas y los mejores productos para pastelería, panadería y hostelería. Y no importa el mal tiempo, la pandemia o la crisis económica: seguiremos trabajando duro y sin descanso. Porque amamos nuestro trabajo. Porque sabemos que juntos superaremos todas las dificultades. Gracias por …
Panadería – Pastelería Peinado llevan 3 generaciones elaborando panes, dulces y pasteles en Granada al estilo tradicional. Su empeño es recuperar el pan de antaño, con el aroma y sabor de siempre. Por eso, elaboran su pan con masa madre de harina ecológica, sin aditivos ni ingredientes modificados genéticamente, y siguiendo una receta tradicional: la …
Nuestro productos biológicos en Panadería Pastelería Peinado Leer más »
Los pasados 8 y 9 de marzo tuvo lugar en el Recinto Ferial La Vestida de Jaen, en las instalaciones del Jaen Arena, la III Edición de la Feria Jaen Distribución. Por supuesto, Comercial Juan Domingo no faltó a la cita. Os dejamos una imágenes del evento.
Comercial Juan Domingo González, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania”.
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